全国のご当地ドリンクシリーズです。
東京の新橋駅近くに「とっとり・おかやま新橋館」というアンテナショップがあり、中を見てみると「白バラ牛乳」が売っていました。
実際に、私が買って飲んでみました！
「白バラ牛乳」に関する説明
「白バラ牛乳」を正面から見た写真です。
「白バラ牛乳」について詳しく見ていきます！
「白バラ牛乳」のご紹介
「白バラ牛乳」の原材料等の情報が分かる面です。
「白バラ牛乳」に関する情報をまとめると次のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 白バラ牛乳 |
| 品名 | 乳飲料 |
| 内容量 | 200ml |
| 製造所 | 鳥取県東伯群琴浦町保37-1 |
| 製造者 | 大山乳業農業協同組合 |
| JANコード | 49619133 |
| 購入価格(税8%込み) | 128円 |
| 購入場所 | とっとり・おかやま新橋館 |
生乳100％(鳥取県産)
白バラ牛乳 パッケージより引用
エネルギー：69kcal
白バラ牛乳 パッケージより引用
たんぱく質：3.9g
脂質：5.0g
炭水化物：5.0g
食塩相当量：0.11g
カルシウム：114mg
上記の成分以外に、乳飲料として次の記載もあります。
- 無脂乳固形分：8.5％以上
- 乳脂肪分：3.6％以上
「白バラ牛乳」を上部から見た写真です。
「白バラ牛乳」は鳥取県が代表する、「白バラ」ブランドです。
白バラのふるさとは鳥取県は砂丘が有名ですが、山と海に囲まれた自然豊かな県です。中国地方に位置する中で「大山(だいせん)」と呼ばれる明峰があります。大山は牛たちにとっても快適な環境で、健康な牛から美味しい生乳が出来るとのことらしいです。
その最適な環境に、鳥取県無いの酪農家が生産から処理・販売までを一貫体制を作っており、これは全国的に見ても珍しい酪農専門の農協らしいです。
牛の健康管理についても全国的に見ても優秀と呼べそうな指標として、「牛群検定実施率21年連続全国第１位」という特徴もあるようです。
大山乳業農協は、この牛群検定実施率が９９％以上に達し、２１年連続全国第１位です（全国の平均は６２%、数値は２０２２年３月現在の家畜改良事業団HPより抜粋）。
商品のこと – 大山乳業
https://dainyu.or.jp/know-more/about-the-products/
他にもホームページには細かく情報が記載されており、工場見学も受け付けているようです。
「白バラ牛乳」をテイスティンググラスに注いでみました。
「白バラ牛乳」の味や感想
私が飲んでみた感想です。
全てはココから始まる！
当ブログを始める以前から、白バラコーヒーや、白バラフルーツは飲んできました。
実は「白バラ牛乳」は、意識する限り今回が初の試飲です。
飲んでみると、他のシリーズから感じられるような濃厚な牛乳を味わうことが出来ます。
牛乳自体を比較して飲んでいないので明確な違いは残せませんが、味や香りはサッパリな印象ですが、濃厚さが強い気がします。
生クリームに雰囲気が近い印象で、コレが白バラコーヒーなどの「濃厚さ」に貢献しているのだと実感しました。
ブランドで牛乳を選びたくなるくらい、個人的には応援したいブランドでもあるので、日常でスーパーで買えるようになるといいな…と考えています。
さいごに
この記事では「白バラ牛乳」をご紹介いたしました。
これらの牛乳をベースにした「白バラコーヒー」や「白バラフルーツ」は個人的にも好きなドリンクです！
ここまで記事を読んでいただきありがとうございます！
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