【台湾で歴史の長いサイダー】「黑松汽水」を買って飲んでみた！
この記事では「黑松汽水」というドリンクを飲んだ感想や、商品の原材料や栄養成分表示をわかりやすくまとめています。
「黑松汽水」の概要が分かるキーワードは次のとおりです。
「黑松汽水」の詳細
私は「黑松汽水」を台湾の大手スーパーにて10NTD(約50円)で購入をしました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品名 | 黑松汽水 |
| 内容量 | 245 ml |
| メーカー | 黑松股份有限公司 |
| EANコード | 4710154024048 |
「黑松汽水」の基本情報(原材料/栄養成分表示など)
次の写真のとおり、原材料や栄養成分等が記載されています。
碳酸水、砂糖、檸檬酸、DL-蘋果酸、香料、檸檬酸鈉、L-抗壞血酸 (抗氧化劑)
黑松汽水 パッケージより引用
每一份量245毫升
黑松汽水 パッケージより引用
熱量：90大卡
蛋白質：0公克
脂肪：0公克
飽和脂肪：0公克
反式脂肪：0公克
碳水化合物：22.5公克
糖：22.3公克
鈉：3毫克
その他角度から撮影した写真は次の通りです。
「黑松汽水」は、台湾の国民的飲料メーカーである黑松股份有限公司が製造・販売する炭酸飲料です。
1931年に発売された「富士牌汽水」を前身とし、1936年に「黑松牌汽水」としてリニューアルされた長い歴史を持つロングセラー商品です。
台湾の気候に合わせて開発され、爽やかで清涼感のある味わいが特徴です。防腐剤や人工着色料を一切使用せず、シンプルな原料で作られている点もアピールポイントです。
レモンや柑橘系の香りがする、甘酸っぱいクリアなサイダーです。しっかりとした炭酸と、クエン酸やりんご酸由来のキレのある酸味が特徴で、後味はドライですっきりしています。日本のサイダーと比較すると甘さが控えめで、より爽快感が際立つ味わいと言えます。
「黑松汽水」の味や感想
「黑松汽水」を上から見た写真です。
テイスティンググラスに注いでみました。
酸味がかなり強くてドライ！日本のサイダーとは全く違う！
これは日本の飲料で例えるのがとても難しい、ドライで甘酸っぱい味わいですね。ラムネやスプライト、三ツ矢サイダーのような馴染みのある味を想像して飲むと、良い意味で裏切られます。
キャップを開けた瞬間の香りや、口に含んだ時のキリッとした酸味は、まるでレモンを丸かじりしたかのようなフレッシュさに溢れています。それでいて、ただ酸っぱいだけじゃなく、後から追いかけてくる甘さはごくシンプルで、炭酸の刺激も手伝って全くベタつきません。
このドライなキレこそが、この飲料の真骨頂でしょう。
個人的に、今まで飲んできたシンプルなソーダ飲料の中で一番好きかもしれません。
台湾の気候や食文化の中で長年愛されてきた理由がよく分かる、そんな完成された味わいでした。これは日本でもぜひ定番として飲みたいと思わせてくれた1本です。
さいごに
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